一月末に、新潮社より発売された『白洲次郎･正子の食卓』。

「マッカーサーを叱りつけた日本人」として、NHK『その時歴史は動いた』
にも取り上げられた、第二次大戦後の日本復興の陰の立役者である
白洲次郎と、骨董の蒐集家で能をたしなむ趣味人であり、独特の美意識
を持つ随筆家として名高い白洲正子ご夫妻の食卓を、お二人のご長女
である牧山桂子様が書かれるということで、大変楽しみにしておりました。

お二人の洗練された食生活を、お嬢様の目から見て語られるだけかと
思いきや、予想外のお楽しみがいっぱいの、心豊かになる一冊でした。

これは企画の勝利ですね～♪

そのお楽しみとは、

①味にうるさいご夫妻が好んでリクエストしたという愛娘の手料理集
　であるということ。

②レシピもついていて、読者がそれに近い味を再現できるということ。

③白洲正子蒐集の、あるいは白洲家伝来の、素晴らしい骨董や織物の
　　数々が料理の引き立て役としてとして起用されているということ。

④桂子様夫君の牧山圭男氏の愛情のこもった焼き物も拝見できる
　ということ。

⑤極めつけは、家族でなければ知りえない、白洲ご夫妻それぞれの
　お人柄の表れたエピソードを知ることができること。

今日もこの本を持参して友人にご披露したのですが、白洲ご夫妻に
ついて何の予備知識のない彼女も、心温まるエピソードの数々に
アハアハと笑い転げ、「私、この本買うわ！」とメモして行ったの
でした。

あれだけの短い文章の中に、あふれるご夫妻の人間的な魅力。

二枚目のジェントルマン白洲次郎、美の大家白洲正子ではない、
おふたりの日常の素顔をユーモラスに紹介しておられる桂子様の
描写力に、お母様ゆずりの才能を感じました。

童女がそのまま大人になったかのような天真爛漫な正子さん、
気の強い奥様に押され気味の、ちょっとシャイな次郎さん。
どちらも心ひかれます。

見て眼福、読んで幸福、食べてさらに口福♪

何度も眺めたい、友達にも見せたい、一日の終わりにもう一度読みたい
大好きな一冊です。

by yoko at 2007年02月01日 | Comments (0)